王凱軍丨環(huán)?；貞涗洠翰蛷N垃圾產(chǎn)業(yè)的雙劍合璧與三次融合

時間： 2021-10-28 15:20

來源：綠茵陳

作者：王凱軍

但是，近年由于黃河經(jīng)常斷流水資源匱乏，所以種植面積銳減。濟南餐廚垃圾處理場位于濟陽。依托餐廚垃圾場，以廚余有機物厭氧天然發(fā)酵的沼肥，十方公司發(fā)展了稻鴨共作、稻蝦共生，化肥、農(nóng)藥零施用的生態(tài)種植模式。

公司流轉(zhuǎn)了1300多畝水田，并且挖了30000立方米的沼液密封儲池，注冊了依水禾香農(nóng)業(yè)生態(tài)園公司，作為目前國內(nèi)首個大規(guī)模采用有機沼肥種植水稻的園區(qū)，極大地減少了化肥的使用率。

初步計算，如果一萬畝種植規(guī)模，大米每畝利潤5000塊錢左右，一萬畝大米就是四五千萬利潤。

對應(yīng)200噸餐廚垃圾處理項目，投入沒有增加太多，可以從單純處理餐廚垃圾投資一個億，利潤1000萬元，變成增加五千萬元利潤。利潤增加了四倍以上。

這次跨界，可以走出餐廚垃圾競爭的紅海，初步走向生態(tài)農(nóng)業(yè)的藍海。所以，沼肥的農(nóng)業(yè)利用模式和利用土地流轉(zhuǎn)制度的創(chuàng)新，是打破邊界，尋求跨界融合的機會。

第三是互聯(lián)網(wǎng)時代的理念融合。

獨孤九劍在《互聯(lián)網(wǎng)思維》一書中提到，互聯(lián)網(wǎng)時代更重要的是，互聯(lián)網(wǎng)對于人們思維方式的改變。“在互聯(lián)網(wǎng)時代，干掉小偷的不是警察，是微信和支付寶”，這就是互聯(lián)網(wǎng)的力量。

基于這樣的思維邏輯，根據(jù)德魯克客戶理論，我認為餐廚垃圾處理行業(yè)的真正客戶不是大家認為的支付處理費的政府，而是成千上萬個餐館。

餐廚垃圾行業(yè)現(xiàn)在是紅海，走向生態(tài)農(nóng)業(yè)是初步的藍海。餐廚垃圾處理企業(yè)可以采取逆向物流的思路，成為為真正客戶提供綠色產(chǎn)品的供應(yīng)商。

以濟南為例，餐廚垃圾處理的用戶有四、五千個餐館。如果每天僅僅為3000個餐館提供100kg價值1000元的食品，一天的產(chǎn)值就大于300萬元( 10億/年)，那么企業(yè)就真正走向了寬廣無限的藍色大海。

這三個過程中，技術(shù)創(chuàng)新、集成是基礎(chǔ)，表現(xiàn)形式是技術(shù)開發(fā)、技術(shù)集成與創(chuàng)新能力，依賴于個人能力和單個公司的創(chuàng)新能力。我們大部分環(huán)保公司都是處于這一階段，甚至處于這一階段的初期。

我提出的第一次融合是基于技術(shù)融合，是技術(shù)之間、公司之間的融合，它依賴的是企業(yè)家的胸懷，是解決“破心中賊難”的過程，標志著企業(yè)不再以技術(shù)為導(dǎo)向，而是以盈利為導(dǎo)向的公司成熟標志階段。

第二次融合是跨界融合，它體現(xiàn)在行業(yè)之間、不同領(lǐng)域公司之間的合作，體現(xiàn)資源整合能力的成熟，是企業(yè)發(fā)展的高級階段;最后第三次融合是互聯(lián)網(wǎng)思維，要突破個人、超越行業(yè)，它依賴于理念創(chuàng)新，引用孔子 “三十而立，四十而不惑，五十而知天命，六十而耳順，七十而從心所欲，不逾矩”的話，這就是企業(yè)家與企業(yè)達到爐火純青隨心所欲的階段。

如果我們餐廚垃圾處理企業(yè)不去做這個事，有一天其他行業(yè)的破局者進來了，實行降維打擊，傳統(tǒng)企業(yè)確實就沒有活路了。

根據(jù)這些基本分析，我為兩個公司提出解決盈利和企業(yè)發(fā)展建議：

十方公司的公司愿景是“化污染為資源”，是以厭氧技術(shù)轉(zhuǎn)化有機垃圾為能源同時處理廢物完成資源化的過程，公司定位是環(huán)(境)能(源)公司。嘉博文公司的公司愿景是“人棄我取，化腐朽為神奇”，公司通過有機垃圾中有機質(zhì)堆肥處理產(chǎn)生有價值的肥料，同時完成有機垃圾無害化過程，公司定位是環(huán)(境)農(nóng)(業(yè))公司。嘉博文和十方在企業(yè)經(jīng)營理念上高度一致，在技術(shù)路線上存在著高度的互補性。

雙劍合璧方法論

所以，這咨詢方案里，就大膽提出公司發(fā)展三個階段的方案，即：取長補短，自我完善;高度融合，自為一體;資本運作，一統(tǒng)江湖。

第一個階段，我希望兩大主流處理技術(shù)代表企業(yè)的技術(shù)(腐殖酸肥化和沼氣化技術(shù))，通過取長補短，相互改造對方的項目，完成項目的自我完善。具體建議，在零利潤或低利潤前提下，貫徹好氧堆肥與厭氧發(fā)酵高效有機結(jié)合。

第二階段，通過貫徹好氧堆肥與厭氧發(fā)酵高效有機結(jié)合，技術(shù)上高度融合，形成自為一體的技術(shù)體系，通過貫徹物質(zhì)和能量回收利用原則，實現(xiàn)餐廚垃圾有機質(zhì)完全資源化。

第三階段是順理成章的，也是雙方合作的前提，通過資本運作和整合，特別是引入財務(wù)投資人，整合成一個新公司。

這兩個公司分別在E20的評選榜單上名列榜首，合并后自然成為行業(yè)的頭部企業(yè)，一統(tǒng)餐廚垃圾市場的江湖前途可期。

當時，傅濤聽了這個報告之后，說這個項目策劃如果成功的話絕對是在環(huán)境界的大操作、大手筆，可以寫入教科書級別的案例。

黃衛(wèi)華聽完以后感觸很多，他說，以前我們不做100噸以下的項目，現(xiàn)在雙劍合璧，把一個項目變成兩個項目，這樣100噸的項目，也是可以盈利的。

可惜的是，最后有幾個原因這個事情沒做成。

首先，既然兩個公司都認同這個策劃，也表示愿意合作，所以十方拿出青島項目，嘉博文拿出成都項目，雙方都派技術(shù)團隊進行了現(xiàn)場調(diào)研，說好大家互相做對方項目，都以成本價來做。但是，一報價，兩方都不愿意以成本價來做，所以這樣就很難做成。

在股權(quán)合作上，也存在問題。嘉博文由于前期的原因， PE倍數(shù)太高，兩輪資融資以后，股權(quán)已經(jīng)高度分散，于家伊夫婦成了小股東，做不了投資商的主。所以，在股權(quán)合作上也很難進行。

關(guān)鍵時刻黃總又離開嘉博文到了北控清潔能源，所以，這個事兒就無疾而終。

由于雙方比較認可這個理念，嘉博文在后期宣傳中，一直聲稱厭氧和好氧相結(jié)合是他們十余年的理念。

十方這幾年比較低調(diào)，連專業(yè)會議都很少露面，但是我知道他們是不斷加強“內(nèi)功修煉”。行研文章《數(shù)據(jù)實錘：餐廚垃圾到底賺錢不?》從第三方角度分析了十方的盈利情況：總的來看，2019年公司三個餐廚垃圾項目運營收入8575萬元，毛利27%。除煙臺項目17-18年凈利潤為負外，三大項目利潤表現(xiàn)不錯，尤其是19年度公司濟南餐廚項目營收達到5400萬，凈利潤更是突破1000萬，凈利率達到19%。處置費+粗油脂貢獻90%營收，沼氣燃氣化貢獻10%。拆分來看，三大項目的主要收入來源均為餐廚垃圾處置費+粗油脂銷售+沼氣精制燃氣銷售三大塊。這三塊在十方的三個項目均有不俗表現(xiàn)。

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編輯：趙凡

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